かーなーり久しぶりにパンを焼きました。
といっても、相変わらずＨＢで。
手でこねたり、成型する暇はないもんで。

実家で妹が作ってくれた牛乳パンが美味しかったので、いっちょうちでも作ろうかいってな感じです。
ちょっとアレンジして、強力粉の一部を白玉粉に替えてもちもちな食感のパンにしました。最強力粉を使ったので、釜伸びがよすぎてちっと膨張しすぎたけど、美味しかった。

｢実｣が昼間に長時間ぐっすりと眠ってくれたときしかできんけど、たまーに作ろうっと。

えな ｜MAIL

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