リキッドソープ・グリセリンソープ用が最大の目的で購入したシャトルシェフ。

もちろん石けんでも使ってはいるのだが、本来の用途である煮炊きにフル活用なのだ。
最近はきり昆布やひじきの煮付けなどが食卓に並ぶ事が多くなった。
加熱時間が少ないのでらくちんなのである。
カレーやシチューの場合は煮しまってこてこてになる事がないので、あらかじめの水分調整が必要だけど、やはり煮込み時間が少なくていい。
これらに共通していえることは、本来なら火にかけて煮込んでいる加熱時間の大半を保温容器に入れているので、ガス代がかからないのと台所につきっきりでいなくていいことなんです。
今までは拘束されていた時間が自由に使えるのが嬉しい。

あとね、最近はこれでゴハンも炊くようになったんです。
専用の土鍋等には負けるかもしれないけど、炊飯器よりぜんぜん美味しい。

パスタもね、これで茹でてます。
初めの１分を火で加熱して、後は袋に記載された時間分保温容器に入れておくだけ。
だから、通常の茹で時間より１分プラス。だけど、麺を入れてからの加熱時間は１分。いやー、感動。

でね、石けんにはさ、普通に使ってます。

えな ｜MAIL

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