| 2004年10月09日(土) |
飲茶づくり(中華風おやきと海老饅頭) |
台風到来!すごかったですね。今日はお花のレッスンの予定でしたが、前日に先生から「台風だから」と翌日に変更の連絡をいただきました。助かった〜。で、妹と夕ごはんに千趣会のキットで飲茶づくり♪ 本日は中華風おやきとえび饅頭です。中華風クレープにしてケンタでチキンを買って自家製ツイスターのつもりだったんだけど、駅前まではムリやて・・・ というわけでふたりで近所スーパーに買い物に行って海老むきをしてから、私が海老担当、妹がおやき担当と分けてやったのですが、海老を刻むのに時間がかかり粉こねなどはどっちも妹にやってもらっちゃいました(^^; でもって包みの方ですが、実は海老をレシピより多めに用意したのに全部使ってしまったた め中身過剰になってしまいまして(^^; 閉じられなければすぐ破れる! もうぼろぼろですわ。ドライイースト利用のせいか伸びるけどガムみたくではなくチーズの糸引きみたいな感じだからなかなかくっつかなくて修復するにも一苦労だし・・・ おかげで蒸しあがったら汁が全部外に出ちゃってたよ(T_T) でもそれなりにおいしかった です。やっぱり"飲茶づくり"はスバラシイ! なのに何で終わってしまったのでしょうか・・・。しくしく。在庫もあと2種類、うちの場合はあと1回分です。"こねこねマニア"も始めちゃおうかな。
 
左が海老蒸し饅頭で右が中華風おやきです。
☆ちなみに千趣会"こねこねマニア"とは
http://www.bellne.com/shp/srvlt/PMcPsProductDisplay?storeId=10151&catalogId=10151&langId=-10&productId=500550279&orderKbn=2&slk=
*今日の聞いちゃった GRAPEVINE:「Chronology」(Single Collection)
シングルって特に好きだなー。でも全体的にあんまりシングルのイメージがしない、というのはちょっと意地悪な言い方?!
*今日の更新 ・Temple Tail Official HP 交換日記(担当:ケンシ)
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