一緒に仕事をしてるコに「魚料理って何が好き？」と聞かれました。「あたしねー、ひらめとか白身魚とたまごとほうれん草を混ぜてホイルで焼いたのが好き。」って、おいっ！答えになってるのか？！　もちろん彼女、きょとんとしてました（^^;
で、説明したんですけど、おそらくひらめなど白身魚の切り身を角に切ったものと炒ったたまごとゆでたほうれん草をマヨネーズで和えて1人前ずつホイルに置いたらレモンの輪切りをのせて包んでオーブンで焼けば出来上がりなんですよー。知ってます？　ハハが若いころに料理教室で習って唯一覚えている料理だそうで、おそらくもう作ってるヒト、というか知っている自体いない気さえするから、たかはし家の味と言っていいかもしれないんだけど。当然名前も知らないので食べたい、と思ったときは「ひらめとたまごとほうれん草の、食べたい。」とリクエストします（^^）　これがほんと、めちゃめちゃうまいんですよー。やってみてください。家に帰ってからハハに聞いたレシピをまとめると・・・
１．ひらめの切り身は2センチくらいに切って15〜20分お酒につけ、たまごは炒って冷まし、ほうれん草は硬めにゆでてからマヨネーズで和える。
２．厚めに切ったレモンスライスを載せてホイルで包んだものを焼く。
以上！　あ、あとはそれぞれでおしょうゆをかけていただきます。まあ簡単だけど手間はかかりますな。でもそれだけ確実においしいのが食べられると思いますのでぜひっ。酒の肴にもよし、ご飯のおかずにもよし、ですよ。ちなみに習ったのは18歳くらいだったかしら、と言っていました。
あ、彼女には散々説明した後に「あ、（普通の）ホイル焼きが一番好きかも。」と答えました。そうしたらホイル焼きってやらない、って言われたけど家でも食べますよねー？　うち基本的におじじ（父）が魚好きなので魚率が高いためか、結構ホイル焼きも出てくるんですけどぉ？


＊今日の聞いちゃった
ステンレス：アルバム他、手持ちの音源全部、など。

2nd Album「Hello Hello」の中に"R.H."という曲があって、すごく好きなんですけど、なんていうかすごく静かに、だけど内側の奥底から力強く押し上げるものがあって心というか自分の内面がぎゅっとされるような感じで緊張感があるのに、大きく、やさしくて。はっとするのに力づけられるというか安らげるんですよね。それがほんといつ聞いても、なんですけど、通勤時にWALKMANで聞いてもぐわっとくるものがある、すごいなーと改めて思ってしまいました。基本的にこういうテイストの曲ってすごく好きなんだ、とここ近年思います。昔はとにかくラブソングな傾向にあったんですけどいろいろなことを経て年月も経ったってことかなぁ、なんて思ったりして。

TRICERATOPS：「LICKS&ROCKS」（Album)