今千趣会で「こねこねほくほく飲茶づくり」という飲茶作りのキットを買ってます。粉と調理済みの具材がレトルトで入っているのでメインとなる具材を一品買ってくればおうちで生地から作った飲茶が食べられるという代物なんです。しっかし粉から記事を作るとは面倒だし、中途半端に作っても他のおかず困るだろうと余計な心配をして放っておいて3回分もたまってしまったのですが、妹が作ろう！というので今日初めて挑戦してみました。届いているのは鶏ひき肉を買ってきて作るふかひれ水餃子と海老で海老蒸し餃子、そして豚バラ肉かひき肉で鍋貼り焼餃子、って餃子ばっかやないか！いっそ餃子パーティでええやん、と私的には3つまとめて作ってしまいたかったのですが、ゆでる蒸す焼くだとめんどうだと言う妹に押し切られヤツが水餃子担当、私が焼き餃子担当となりました。生地を粉から作るのは案外簡単だったのですが、寝かしたりで時間がかかること、そして私の場合作業がゆっくり過ぎるのか打ち粉が足らなかったのかできあがった生地を重ねておいたらはがれなくなった〜（＞_＜）　ということでもう1回成形し直しになったりとなんだか手がかかりましたねぇ。しかも途中で面倒になって説明を無視した生地の伸ばしかたしたりとか？　そんなで、というのと元の不器用さに加えて大雑把なので出来上がりはかなり不ぞろい不均質（^^;　また妹がうまいんだなー。でもどちらも普通に美味しくいただけましたよ！私的には水餃子がすごくもちもちとしていたので焼きのほうももう少しふっくらだったたらなー、なんて思ったけど父は喜んで食べてました。
それにしてもねー、家でなにかを作ると必ず父が口出したり手を出したりするんですよね。それがヤであんまりやりたくないの。お菓子作りなんかも中学校くらいからずっとやってたんだけど父が退職してからまず作らなくなりましたもん。前の家ではキッチンにスペースがあまりないので食卓でやるから、そこに座ってればそりゃ気になるだろうしありがたいと思うこともあるんだけどひとりで作ってみたいというのがあるんですよねー。だから大概誰も家にいなくて暇なときに作ってたけど今そんなことありえないから。でも今はカウンターがあるのでまたやってみようかな？


＊今日の聞いちゃった
NORTHERN BRIGHT：FROM OUR ROOM TO YOUR LIFETIME（Album)

ステンレス：Live（2001.1. 8〜2001. 4.27： 7本）