クリスマスなので、ごちそうの話。

　かたまりのお肉を全面焼き付けて、そのまわりで人参の皮とかタマネギの切れはしも焼いといて、それをみーんなローリエと一緒にぴっちりとジップロックに入れて、鍋に沸かしていたお湯の火を止めてドボンと入れて、お湯が冷めるまで放置。…と、かなり簡単な我が家のローストビーフ。
　ローストビーフって、特別に好きだー。ジップロックにたまった肉汁でソースも作ったけど、やはり醤油ポチリがおいしいと思ってしまう。あ、でも、オリーブオイルと塩も捨てがたい。時々、トマトの極薄サラダを乗っけたりして。研ぎたての包丁が切れるので極薄サラダを作ってみたが、トマトは薄いほうがおいしいかもしれない。
　ダンナが大小５匹のアラカブをもらってきた。会社でも有名な釣り名人によるもの。５０匹くらい釣ったらしい…。とりあえず腹を出しつつ、大きいのを一匹お刺身に。そして別の一匹の肝が太っていたので、慎重に湯引きに。これがもう、ウニかっていう至福だった。残りは、作ってみたかったブイヤベースにしよう。

　我が家のサンタは、ダンナにも来た。「車修理版・美味しんぼ」みたいな漫画「レストアガレージ２５１・車屋夢次郎」。全３３巻のうち、あちこちの古本屋を探し歩いて２４巻までは集めていたのだが、そのあとがなかなか見つからないのを、サンタが見かねたようだ。ネットで見たら２５巻からは中古価格も急に上がって、送料を考えたら新品とあまり変わらなかったので、新品を注文。サンタが。しかし新品もあちこちから発送されてきたので、品薄なのだろう。２５巻から３３巻まで集めるのに、けっこう日にちがかかった。サンタが。

　いろんな世界があるもんだ…。でも読むと結構面白い。車屋夢次郎。

　うちでコンプリートされてる漫画って、これと「霊能者寺尾玲子」と「ハチクロ」くらいか…。どういうことだ…。


　

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