昨日の夕ごはんは、友だちがひとり来て、麻婆豆腐とあっさり冷やし中華など。
ダンナはたいして食べない鶏とレンコンとごぼうの煮物（２日目）を、
その人がぱくぱく食べてくれてうれしかった。
やっぱり料理は食べて、食べられてナンボだ。
麻婆豆腐の肉みそ部分を中華麺とからめてみたら、
まさにジャージャー麺になって、あまりのおいしさに夢中になって食べた。

食べたあと、グッと眠たくなって、コロンと横になったら、朝だった。

今日はこれからホットケーキを作ってみる。
昨日のだんごはおいしかった。いいきな粉を買って正解。

食べ物の安いのと高いのって、目くじら立てるほどは違わない。
食べ残したり、冷蔵庫の中で忘れられて、いつか捨てられるのなら、
量は少なくても、いいものを買って大切に食べた方がよほどいい。

高い家をギリギリで買って、食費を節約するのもイヤだ。
こないだ郊外の業務用食材屋を覗いたら、
周辺のニュータウン（そのあたりには次々とできている）の
住民らしき家族連れがたくさんいて、添加物てんこ盛りの冷凍食品とか食材とか、
インスタントものを大量に買っていた。
いくら「健康住宅」に住んでても、そんなもん食べてたらおんなじこと、
いや、もっとひどいことなんだって、どうしてわかんないんだろう？

食べるものをちゃんとする道は、いくらでもある。
お金だってそんなにかかるものじゃない。
でも値段だけが安い怪しい食べ物をたくさん買うために、
手抜きが美徳みたいに言われるのは、こわいなぁと思う。
「ショウガ焼きのタレ」なんて商品を見ると、ボーっとしてしまう。
ショウガと醤油と酒、お好みで砂糖があればできるのに…。
でもこんなことを言うと「料理ができる人はいいわよ！私は忙しいのよ！」
っていうようなことを主張する人がいて（このへんはたとえ話でもあります）、
もう、それはそれで、そういう世界なんだろうけど、
私はこっそり、それは違うと言い続けよう。


◇◆◇


お昼は「拓どん」で、ごまみその入った肉うどん。
必要以上の「手打ち感」「こだわり」「男のロマン」が匂ううどんが嫌いだが、
ここのはギリギリセーフで、素直に好きだ。
私がおいしいと思ううどんの、世間的には最高レベルのものだろう。
うどんはチープでやさしいほどいい。
難しい顔した脱サラオッサンが人生をかけて打つ、
エッジが立ったゴリゴリのこだわりうどんと、
ふた昔前の高速のサービスエリアにあったような自販機のうどんなら、
迷うことなく自販機うどんを選ぶ。

自販機うどんを食べるシチュエーションが好き、とも言える。

どんな食べものも、シチュエーションが味を大きく左右するが、
うどんを、それもチープなうどんを食べる時って、
それしか選択肢がなかったりするような、独特のかなしさがあって、
でも、決して悪いかなしさではないような気がするのだ。

小さいころ、ひとりで泳ぎに行って、
プラスチックの食券と引き替えたプールのうどん。

風邪ひいたお昼に、近所のうどん屋さんから出前してもらったうどん。

もっと小さいころ、ケガをして入院してたとき、
数少ない楽しみのひとつだった、それこそ自動販売機のうどん。

バイクで乗った高速のSA。唐辛子をめいっぱいかけたけど、
それでも辛いと思えないくらい寒かった日のうどん。

心と身体が弱っていたとき、おなじような境遇にあった人と食べたうどん。

仕事と仕事の合間の時間が短くて、とりあえずかきこむしかないうどん。

普段はあるべき要素（時間とか元気とか）が欠けている状況の中で、
あたたかさや、ひとまずの栄養を与えてくれるものといえば、うどんだ。

だからそこに、必要以上の個性やうんちくや威張りん坊がやってくると、
消化不良になってしまう。

…というようなことを、前にも書いたような気がしてきた。
本を読むための椅子を探してまわったので、疲れたのかもしれない。
そう、疲れていたので、夜はインドカレーにした。ターメリックライスも炊いて。

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