月曜日は同居人がお家に寄ってから帰ってくるので、自炊デーです。
そんな訳で、今日のメニューは。

『完熟トマトと砂ズリのピリ辛パスタ』

★完熟トマトの皮を剥いて、ワイン少々とハーブ塩・バジル・ニンニクスライス・唐辛子でコトコト煮ます。
☆ピーマンと砂ズリスライスをオリーブオイルとニンニクスライスで炒めます。(お好みにより、塩少々)
・茹で上がったパスタにオリーブオイルをﾁｮｯﾄ絡めて★をかけてから☆をのせます。

トマトが甘かったんでﾁｮｯﾄだけケチャップで味を整えたりしましたが、結構美味しく出来ました。
自分で作った料理って成功すると、ホントに自分好みで美味しいよね（笑）
・・・って、当たり前か。自分の好きな物ばっか使ってるしな。
(このニンニクスライスの多用っぷりはどうよ？・笑)
ちょきこさん、今度作ったるから食べてな〜♪

・・・最近、食べたり飲んだりの話ばっかですなぁ。
夏ってお腹空くよね〜。
[キョン]

ぐわッ！８月にスゴク行きたいディナーショウが福岡開催！！！
ディナーショウなんか言った事無いけど行きたい！行きたいよ！！！
[追加キョン]