福良雀の日記

2023年01月30日(月) そうだよなぁ(*´з`)

自分で作るより、出来合いの方がおいしかったら
それを買った方がいい派です

例えばポテサラ
私はふかして皮をむく段階で湿気をうまく飛ばせず
べっちゃりさせ

マヨネーズをこれでもかとほぼ半分投入する
調味料大量摂取に耐え切れず指定の半分で終わらせ

出来上がったのはなんだかなぁ・・・と言う代物で
ポテサラが(作るのが)嫌いになった



とはいえ



市販品でおいしいポテサラが実は少ない


コンビニのはマヨネーズの味強すぎでちょっと・・・

スーパーのもべっちゃりが結構あった


で、放浪してた時に「これうま」って言うポテサラに
出会って以来それ一択です


198円だし


一人で食べるなら手ごろな量



とはいえ



自分で作ったときにマヨネーズや調味料が
えっらい事になってるのは知恵として学んだので



時々買う



にしてます

ここ2〜3か月は買ってませんが

買うとしたら週一です

買いすぎかな?


てな具合で

ハンバーグがやっぱり総菜頼り

ハンバーグは人気商品だから色んな店舗で出されるし

なんなら忘れたころに「ちょっと自分に合わんかった」ってのまで
買ってて


品揃え多いと折角おいしくないの発見してても
意味ないじゃん!


ってことになるが



これは高い


出来合いは基本お高く設定はされるが


これは高い



私が好きなのは800円する



つまり



至高の逸品&食品値上げ時代にあっても高いって言うね


非常識をさらしてるわけですが


この辺は作った方がいいんかしれん


ひき肉仕入れて成形して冷凍しとくって言うね


多分1200円くらいで4個くらい作れそうだもん




コンビニのハンバーグ価格ならどっこいかな?

しかし出来合いのハンバーグはあそこまでしょっぱいかな・・・


アレ思うと自分で作ろうかなって思うよ



とまぁ、出来合い物に対するご意見は色々あるし
私もあれこれ好き放題言ってますが




出来合いの物に野菜やらを載せて調理した気になる




これが結構最強

冷凍ものに足すのは火の通り方が微妙って物が
多いので妙案が思いつかない・・・ので
あんまりやりませんが


総菜物でその日に食べるなら具材を足して
かさまししたり、塩味を薄くしたり色々できます



何より総菜物は私の何倍もおいしく調理してある

これ頼りにしてます(*´з`)



何よりフルタイムビジネスマンに夕飯の支度は
きついんよ


週一でしか食品の買い物に行かないんですけどね
最初の2日くらい総菜に助けてもらうことが多い


他もうまく使えたらいいなぁとは思うけど


そもそも食材に対してどのくらい火を通すとか
どう言う下処理するって言う基本ががっかりレベルなので


ワンパターン食事です


ので、せめて味だけでもちゃんとした(総菜)で楽しく
したいんである




と、言うことを把握できないのに作ってもらってる
立場の人間が


出来合いは買うな
ちゃんと作れ
ちゃちゃっと作れるだろう



とか無神経ほざくのはなんなんでしょうねぇ
(*´з`)


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