５時半起床。シリアルとブルーベリーとミルク。オレンジジュース。タクシーでラガーディア７時過ぎ着、チェックインしてたら後ろからみかさんデビッドさん登場。ダンキンのコーヒー。８時離陸、ノースキャロライナのCharlotte、そこで乗り換えてAsheville１１時半着。駅のような小さな空港。レンタカーで街中へ。まずはサルサ屋でランチ。シュリンプと白身魚とレッドペパーのオープン・トルティーヤ、サワークリームとビーンズとワカモレとイエローライス、ハイビスカスジンジャーティー。薄味だが野菜新鮮、やさしい手作り。ホテルチェックインしてすぐ近くのダニーさんのオフィスでリズさんも一緒に打ち合わせ。その後ロケハン。山と川と湖、カルチャーもある、素晴らしいまちであることが分かる。晩ご飯はオフィーリアで。middle eastern plate（ハモス、ババガヌーシュ、ピタブレッド、ファラフェルなど）ここも薄味、手作り。ビーガンメニューが多い。意識高い人が多そう。ピノグリジオ、デザートにピーチコブラー＋バニラアイス、コーヒー。デザートうま。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage