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| 2009年10月23日(金) | 曇ときどき雨 |
６時半起床。身支度してＰＣもってsecond stop cafe。開店直後、soy milk入りコーヒー飲みながら新コリントとＳｋｙｐｅ、菊江さんお誕生日会で久しぶりにごあいさつ。使命はたしてその後小一時間そこでメールチェックしたりちょこっと仕事。帰宅、また少し寝る。起きてシリアル＋ミルク。今日はスタジオ行かず。ずっと天気悪い。夜は手帖レシピの鶏なべ。八方美人という出汁のもとをつくるところから始める。鶏団子（山芋が無いので里芋すり下ろして入れる）、胸肉（ほんとうはもも肉）、湯通ししたオイスターマッシュルーム（ほんとうはえのきだが、これはオイスターで正解）、ほうれん草（ほんとうはみぶな）、豆腐、ねぎ。レバーは無いので入れない。甘めの出汁であっさりと美味。しめに卵入り雑炊。完食。ビール、ハイボール、ベルモット。