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| 2009年08月02日(日) | 曇のち雷雨のち晴れ |
10時半起床。バニラアーモンドのコーンフレークとミルク、オレンジジュース。うえのさんより撮影開始30分遅くなると電話。スタジオへ。コーヒー。雨が激しく降り始める。すぐにタクシーみつかり、マルゴットさん宅まえに到着したら土砂降り。いそいで中に入る。今日はクッキングの撮影。red cabbageを甘酸っぱく煮たもの、プランテーンのマドゥーロ（素揚げ）、プランテーンは緑色のものは甘くなくて、黒くなるほど完熟になり、甘くなる。それぞれ調理法が微妙に違う。オッソ・ブッコのような煮込み。骨は外してあり、肉は崩してある。これは時間がかかるので昨日作ったそうだ。あとは、少し味のついた白いごはん。すべて、ワンプレートで。赤ワインとともに。デイビッドさんもお手伝い。撮影のあと満腹。雨も止む。デザートはdevil's food cakeとミルク入りコーヒー。5時半スタジオ戻る。バックアップして、whole foodsまで歩き、食材買って帰宅。キャベツと揚げのコンソメスープにインスタントラーメン入れて食べる。