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食物日記 DiaryINDEX|past|will
9時半起床。ミニ・カレー、コーヒー。月曜シアトル行きの予定が入り、strandで本リサーチするも見つからず、昼にはスタジオ。諸連絡、barns and nobleのオンライン予約。レイアウトほとんど最後まで進む。辛ラーメンと凍頂ウーロン茶。請求書メール、calumetで印画紙と400VC220購入、郵便局に並んで掲載しをデボラさんに送り、切手を買う。c-labにガーデン撮影済みフィルムを現像出し、ユニオンスクエアのbarns and nobleで本をピックアップ、スタジオ戻る。結局ドタキャンになったはずだったオイスター・バーへ、みかさんとデビッドさんとディナー。dutch herring(オランダ産にしん)の酢〆、ほんのりした塩加減に感動。ダブルでいただく。薬味はエシャロット、ゆで卵のみじん切り、オニオン。うんまーい。2尾でおなかいっぱい。生牡蠣3種、sweetなrockport(?)とかいう名前のものが、本当にミルキーですばらしい。NY生牡蠣史上(自分の)、一番うまかったかも。ハイネケン、白ワイン。10時帰宅。jam jam 日記の続き。音遊びの会ライブ、感動。
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