１１時起床。スクランブルエッグとケチャップ、バタートースト、ミルクティー、ミカンジュース、リンゴ。午後、書く作業など。４時半家を出て、芋甚のおやきを食べながら東銀座。田島さん来れなくなったとのことで、掲載誌だけもらって、横山さんと「樹の花」でコーヒーをいただく。６時半渋谷。しかしauの休止手続きに小一時間待たされ、急いでコリント行くも閉まっていた。道に迷いつつＳＢ。プリントを松本さんに贈呈。大森さんのデビュー作を見せていただく。吉澤さんとメゾン・ド・スリジェでディナー。なんと目の前がシェフの調理場、つまりchef's table。キャラフでブルゴーニュのシャルドネ。スモークサーモンで包んだムース＋ピンクペッパーのアミューズ、京イモとフォアグラと干し椎茸のテリーヌ（和っぽい）、天然茸とフレッシュチーズのサラダ、あたたかいラタトゥイユ、赤ワインのキャラフ、天然茸のペペロンチーノ、吉澤さんはオイスターのクリームパスタ（こちらのほうがうまかった）、デザートにマルキーズ・ショコラとティラミス、そしてエスプレッソ。いやー、うまかったです。１２時前帰宅。ハーブティー。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage