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食物日記 DiaryINDEX|past|will
7時半起床。カーテン開けたら雪が積もって降り続けている。メイプルピーカンのシリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオに出てverizonに電話しfreedom for business planについて質問。コーヒーとダークチョコレート。11時west 4th&bank streetにできたmarc jacobsのアクセサリーストアへ。しかし店員が来ていなくて近所のカフェでカプチーノ飲みながら待つ。20分後、ストアから電話あり、戻って撮影開始。蛍光色のポーチがかわいい。ハウストン沿いの帽子屋、selimaの眼鏡。サンライズで昼飯(野菜かき揚げうどんとキャロットオレンジジュース)。LESのtsumoriなどがおいてあるセレクトショップ、オーナーは元shu uemuraのメークさん。近所のコリアンがやっているショップはクローズ。ユニオンスクエア近くでthreadのデザイナー2人(ひとりは妊婦)を撮影、最後にpure food and wineで撮影。情熱的なPRのおにいさんのツアーでキッチンの中まで見せてもらい、社長のハリウッド風美女を撮影。撮影したものを食べる。ディテールまで書く余力が無いのでかなり省略。いちごのムース、チョコレートケーキとアイスクリーム、巻き寿司(米は使っていない)、ナッツで作ったチーズをはさんだミルフィーユ、カリフラワーなどの冬野菜とナッツのペースト(これうまい)と初物のぶどう(甘い)、ビオワイン(赤)。どれも、火を通さずディハイドレイトして作られている。ナッツのチーズというのはとても濃厚で、ワインにも合う。冬野菜の食感が素敵。8時スタジオ戻り、ぼーっとして、ライブのことを思い出し、タクシーでliving roomへ。既にKrystle Warren and The Facultyの演奏1曲目が始まっている。バンドが入るのは初めて。立ち見が出るほどの満員、盛り上がる。I saw you on 5 o'clock newsなんとか〜という曲がとても良い。彼女の歌声、ギターはもちろん、曲間の話し方や素振りがひとつひとつすごく魅力的で、追っかけたいと思う。来週のライブも行く。タクシーと電車で帰宅。コーシャービーフのステーキをふた口食べる。
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