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| 2007年03月19日(月) | 晴れ時々曇り |
１１時起床。コーヒー、バター＋はちみつトースト。スタジオにてパスポート更新用の写真を撮ってもらって加工。金曜に撮影した写真の整理加工。６時山崎唯さんが来る。ノリータのL'assoへ。グレッグさんがいたのでごあいさつ。today's specialのサラダ（リコッタチーズ、アルグラ、パンチェッタ、ウォルナッツ、梨、はちみつドレッシング）が甘くておいしい。peroniを飲みながらリングイネ・カルボナーラ（いまいち）、D.O.C.マルゲリータとGiardino(アスパラ、ズッキーニ、レモン、レッド＆グリーンベルペッパー、モツァレラ）のハーフ＆ハーフピザ、デザートにヌテラ＋アップルのピザ。極薄ピザにヌテラ（チョコレートクリーム）が塗ってあり、フレッシュアップルの薄切りがのせてあるだけのシンプルな作り。これが意外にも大変うまい。コーヒー。