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食物日記 DiaryINDEX|past|will
8時45分起床。コーヒー、バウムクーヘン、大手まんじゅう。椿昇芸大講義の続きを聴きながらスタジオ。この講義はめちゃくちゃ面白い。この人の話術はすごい。機材を持って11時グリニッジビレッジのperry streetのアパート。トライベッカ・フィルム・フェスティバルのコーディネーターなどをしている女性の部屋を撮影し、その後近くのosteria del solにてランチ。パンとサンドライトマトのペースト、ボッタルガのリングイネ。新人ウェイターの間が致命的に悪い。2時、ミッドタウンのセットデザイナーのお部屋を撮影。さすがプロ、完璧なライティング。白いスピッツが、吠えて威嚇→消沈→にじり寄り→腹見せ→帰り際には寂しくて吠える、という変化を見せておもしろかった。5時頃スタジオ戻ってデータを現像処理などして、8時過ぎfour seasonsにデータを届け、ホテルのロビーで待ち合わせて近所のフレンチLa Bonne Soupe。打ち合わせしつつprix fixをオーダー。トマトクリームスープ、バゲットとバター、ハウスの赤ワイン、メインはvealのしいたけソースとマッシュポテト、デザートにフランとコーヒー。しいたけソースは白米が欲しくなる味。11時頃まで。電車で帰宅。
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