９時半起床。コーヒーとバウムクーヘンとバター＋カシスジャムのトーストを食べてアッパーイーストへ。Lが２０分も来なくて、６８streetの駅に着いたら１１時半。タクシーに飛び乗って待ち合わせのアパートに着く。ロシア人の男性モデルを外で撮影する。顔が小さくて白く透き通るよう。撮影終えて、７４の３aveにあるmezzalunaというイタリアンレストランで昼食。種々のパンとオリーブオイル、アルグラとパルミジャーノのせたカルパッチョ、ボッタルガのスパゲティ、ピノグリジオ、ティラミス、コーヒー。とてもおいしいまともなレストランだった。席の間隔が狭くて店内は非常にカジュアル。電車でスタジオ戻る途中、jasマートでブルータスの茂木健一郎特集をみかけて思わず購入。スタジオでジャスミン茶を飲み撮影データをいじりながら、読む。すごい苦労が偲ばれる、中身ぎっしりの特集だ。この号では巻頭ページの撮影をしている。とても感慨深い。茂木さんのブログに発売記念講演の録音が早速アップされていたのを聴いて、９時頃帰宅。牛肉のトマト赤ワイン煮込み、バゲットとバターとブリーチーズ、茹でジャガイモとブロッコリ、そして赤ワインを飲む。煮込みにはサワークリームを添えて。GION作フレンチは進化して洗練されてきた。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage