昼起床。昨日の晩の残りのみそ汁と芽キャベツ、納豆ご飯。スタジオにてプリントのセレクト作業、電話数件。６時過ぎ出て、蕎麦屋で生駒さんを待つ。サッポロリザーブをグラス１杯だけ飲む。一瞬だけご挨拶し、タクシーでキタノホテルへ。ロビーで山下さんおかみさんと待ち合わせ、せいこさんが乗って来たタクシーにそのまま乗って１st Avenue 63streetにあるSushi Sekiへ。ここでばったり、ゼラチンのせいこさんが働いているのに遭遇。サーブしてもらう。美容以外のこともいろいろとお話しつつ、会食。日本酒（一の蔵、真澄）、きのこのサラダ（ガーリックチップス入り）、酢の物（しめさばときゅうりとわかめとカキ）、梅シソ巻きチキン、胡麻和え、茄子のしぎ焼き。お寿司は５０ドルのおまかせコースで、中トロ、づけサーモンの炙り、日本産真鯛の湯引き＋レモン塩、生タコの足（吸盤つき）、マグロ赤身＋豆腐ソース、かんぱち＋パラペーニョソース、日本産鰺＋生姜醤油、ひらめ＋みょうが、トロタク（たくあんが入っている）、ほたてのバターソテー巻き。ひとつひとつ、ちょっとした工夫がしてある寿司たちは、たいへん美味。デザートにクリームあんみつと天ぷらアイス。お茶。１１時くらいに解散。電車で帰宅。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage