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| 2005年07月25日(月) | 晴れ |
１２時起床。コーヒー、ヨーグルト、チェリー、チョコチップマフィンの残り、チキンラーメン。スタジオへ行く前に靴屋に２足靴磨きを頼む。雑務し、８時前に帰宅。ゆっくり晩飯準備。鶏もも肉のマリネ焼き。刻んだ生セージ＋生ローズマリー、にんにく、たまねぎ、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、塩こしょうを混ぜたマリネ液に肉を浸して、フライパンで焼く。汁でパプリカとたまねぎとマッシュルームを炒めてサイドに。シェル型パスタをゆで、バター＋セージ＋アンチョビであえたのも添える。赤ワイン、ゴートチーズ＋青リンゴ、セロリ＋マヨ。