DiaryINDEX｜past｜will
| 2005年01月23日(日) | 晴れ |
１時半起床。ポークソテーとごはんを食べる。３０センチくらい雪が積もった快晴。そして寒い。ソーホーへ。soho panhandlerでル・クルゼの鍋が５９ドルと安かったので、赤を購入。このお店に来ると興奮していろいろ買ってしまいそうになる。とりあえずおさえて必要な計量スプーンなど購入。スタバでバニラ・ラテ飲んで、dean&delucaでオリーブオイルを買って帰宅。さっそく新しい鍋でキャベツとベーコンとにんじんのスープ作る。セージとローリエを入れる。アサリのボンゴレ、白ワイン、わかめとちくわの味ポン＋柚子胡椒和え。スープは野菜が短時間でやわらかく煮え、とてもうまくできた。