８時起床。B&Hでレフ版やフィルムなど買い、スタジオで準備してフルーツヨーグルトとコーヒーとリンゴジュース。日本からFaxや電話の受け取り。１１時から撮影。Kirna Zabeteなど。１時過ぎ終了、スタジオ戻ってチャイニーズからデリバリーで昼ご飯。hot&sour soup、steamed shrimp with broccoli and brown rice。フィルムのセレクトなどして５時ポジを渡し、少しひるねしてまた手紙書きなど。８時過ぎ出て、great jonesにできたhedehという寿司屋。日本から来ている山本さんと。日本酒（男山）、海藻サラダ、前菜盛り合わせ（きのこ、白身魚とししとうの南蛮漬け、ささみのゴマだれとメロン、穴子）、エビのクレープ包み胡麻味噌、お刺身盛り合わせ（みる貝、関サバ、こはだ、中トロ、ぼたんえび、頭の唐揚げ）、寿司盛り合わせは巻物（梅と長芋、ハマチと柚子胡椒、ネギとろ、スパイシーツナ）、デザートにモンブラン（白玉と小豆と栗アイスクリームなどが栗味の泡立ったスープに入っている）、キリン生、yentownというカクテル（ライチなど入っていて甘い）。刺身、寿司はなかなか。しかし高い、ウェイターの間が悪い。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage