買い物に行こうと思っていたのにそれどころではなく、
時間が経つごとにひどくなる頭痛と戦う羽目に。
洗濯したり掃除したりで誤魔化していたのだが、
ついに誤魔化しきれなくなってしばらく横になって過ごす。
いつの間にか寝入ってしまったらしく、
おきたのは夫の帰るコールによってだった。
慌てて夕飯の支度をする。
今宵は買い物に行っていないので残り物の豚肉で酒鍋を作ることに。
土鍋に酒をグラグラ煮立たせると、土鍋から何かが染み出てくるのがわかる。
水面近くが黒くなってくるのだ。何が染みてるんだろう。
実家をでて２人暮らしを始めて２年、結構ハードに使っているからなぁ。
後は豚肉を放り込み、色が変わったところで白菜を芯から先に突っ込む。
こいつを塩・胡椒で食うのだ。このシンプルさが旨い。しかも作るのが楽だ。
問題はコレで調理酒が尽きてしまったことだ。
明日からどんな料理を作ればいいんだろう。ブツブツ。
