今日からやっとマトモに水仕事が出来るようになった。
私は傷の治りが遅い方だから、化膿しなかっただけでも上出来である。
人差し指に段差が残ってしまったけれど。
冷蔵庫を開けてみて首をひねる。
アレ？あると思っていた食材がないよ？
流しの下の食品貯蔵をしている一角を覗いて困り果てる。
アルコール飲料のストックが尽きてるよ？
どうも買い物した記憶が１週間ずれていたらしい。
困った。買出しに行くには手が足りない。それに面倒だ。ブツブツ。
とりあえず今日だけは何とかしのげそうなので、
明日以降のことは明日考えることにして、今夜の夕食を作る。
鶏肉と玉ねぎ、人参を細かく刻んで炒め、ホワイトソースで煮込む。
水分が飛ぶまで煮詰めたら、別の器に移して冷水で覚まし、
冷凍のパイシートで包んで焼けば、鶏肉のクリームパイの出来上がりである。
コレが豪華に見えるから、他のものは手を抜いても大丈夫だな。
その判断の元、主食は市販のパスタソースで和えただけのパスタである。
あゝ、高カロリー。
