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| 2010年04月20日(火) | 春を食す |
今日は犬の写真がありません。
食材を買いこんで、今日は思いっきり春を食べる事にしました。
旬の野菜は空豆、筍、菜の花、ぜんまい、春ごぼう
空豆は魚のすり身と一緒に揚げて、さつま揚げ風に
生の桜エビは天ぷらにして、なんとも美味しい！
この小魚は何て名前だったかーーーーー？
から揚げにして頂きましたが、甘くて美味しかったです。
おまけに小さい魚を入れてくれたので犬達にはサッと煮て晩ご飯にしてあげました。
そろそろ魚河岸に行き、美味しくて安い魚を探して歩きたいです。
