サモサ
今日の夕飯はサモサ。レイヴではよく見かけるメニューですが、実際作ってみるのは初めて。でも調べてみるとインドのコロッケとのこと。要はカレーコロッケみたいなものですか？皮は手抜きでシューマイの皮。ソースの代わりにサルサソースを作ってみる。これが簡単なんだけどウマイ！しかもサモサにピッタリ。これはレパートリーに是非とも加えたいですな。旦那ちゃんもすごい気に入ったらしく、食べながら終始ウマイウマイと言っておりました。うちは普通のコロッケ以外にも里芋コロッケなどを作ったりするので、友達とか呼んでコロッケパーティしたら楽しいだろうなぁ。
毎日毎日悩むこと。それは夕食のメニュー！！食べたいものがあるときはいいのだけど、思いつかないときは全然思いつかない！旦那ちゃんに聞いても特に思いつかないときは本当に困ります。とりあえずネットでふらふらレシピを見てみるけど、なかなかピンとくるものはなかったり…。というわけで今食べたいものノートを作ってます。思いついた時にとりあえずノートに書く。思いつかない時はそのノートを見て、その中から選ぶ。ってな具合です。確かに今思い返したらよく母親に「何食べたい？」って聞かれていたなぁ〜。今頃になってその苦労がやっとわかりました。
