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2003年06月02日(月)　　
さっき海鮮のフォーをすすりながら閃いた。
今、わたしが食べたい麺はこれじゃない。
冷麺。それも盛岡冷麺。

トーホグに生まれ育った女、５度の韓国旅行で思い知ったこと、
それは冷麺は和風にアレンジされたもののほうが好きってこと。
そば粉かなんかのグレーの細麺じゃなく、
これでもかとばかりのグルテン、噛み切れないほどのコシをたたえた麺。
スープはあっさり塩味、やや甘酸っぱいアレ、
けして骨髄で濁っていたりしてないけない。
でもってスイカ。梨なんて気はきいていない、
一歩間違ったら冷やし中華みたいな盛り合わせがいい感じ、
まかりまちがって缶詰サクランボなんて最高。
（↑それはうちのママン作のインチキ冷麺）

うーん猛烈に食べたい。
そんなジャンクな冷麺を出してくれる店、近所にないかしら。
大使館が近いと本格韓国系焼肉店ばっかりだからさー。

2003年05月30日(金)　　神保町に東京支店があるらしい


九州で食べたラーメン。
とんこつ嫌いのわたくしですがたいへん美味しくいただけました。
スープが獣臭くないし、麺もコシがあってグーでした。
やっぱり本場のは違うのねー。


このほかクライアントさんにも御飯をご馳走になっていたりするので
28日の摂取カロリーはおそろしいことになっているハズ。

2003年05月29日(木)　　
寝過ごしちゃった（汗）ホント犬姫がいないと駄目だな。

お昼は博多リバレインでゆっくりランチ、と思ってたんですが
飛行機の時間があるため制限時間は40分ほど。
メチャ混みの５階で悠長に待ってられるほどの余裕は無いので
上にあがって天麩羅屋に入りました。福岡なのに銀座天一。
カウンターでサクサク揚げてもらって、いただいて。
んー、慌しい。
ホテルの河庄で寿司でもつまんでいたほうが
移動時間のロスがなくてゆっくりできたかも？



トンボ帰りのおみやげは定番・メンタイコ。
たまには家でご飯を炊こうっと。



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