主任の辞令が出たので、ホラでも冗談でもなかった模様。
でも昇進に関してはもう本当に、本当に、今更？
としか思わんので、部長が空気も読まずにおめでとうとか言ってくると、
マジで戸惑うしかない。

何故って、今の私は決算の後処理に追われてるから。

留めてた書類とかが溜まりに溜まって、普段の約10倍。
それを出来るだけこの数日で処理しきらないといけないから、
やれ「名刺はもらった？」とか「辞令書もらった？」とか言われても、
正直構ってられません、忙しすぎて。

頼むから仕事させろ・・・頼むから・・・残業はしたくないんだ・・・
足痛いし、在庫袋詰め作業あるし、足痛いしあ〜もう・・・


でも、マイご褒美に、コンビニスイーツ買って帰ろうかな。










最近は休みの日にベランダで昼飲みするのが習慣になってます。
これ、アウトドア大好き私と母のストレス解消にもなっておりまして、
あ〜早く完全終息、あるいは治療薬出来ねーかな〜なんて言いながら、
猫をおともに酒を片手に愚痴ってみたり。

実はこれ、キャンプ飯開発も兼ねておりまして、
今はメスティンでいかに美味しい炊き込みご飯
（最近はパエリアに凝ってる）を炊けるかとか、
エスビットポケットストーブ＆固形燃料での簡易調理とか、
色々ようつべとかサイトとかを参考にして作ってます。


で、先日発見してしまったのが、
『サラダチキンのチーズフォンデュ』。

材料はコンビニサラダチキン（ゆでた鶏むね肉でも可）、
ピザ用チーズ、白ワイン（日本酒でも可）。

ロゴスで売ってるアウトドア用の超頑丈アルミホイルを鍋状に折って、
（普通のアルミでもいいだろうけど、その場合は何重にもしておかないと、
　熱に負けて途中で破れる恐れあり。）
その中に大量のチーズ、一口大に割いたサラダチキン、
白ワイン少々入れてポケットストーブで火にかける。
調味料は基本いりません。サラダチキンが結構味濃いし。
お好みで黒コショウはありかも。

こげないように時々混ぜつつ、チーズが溶けたら食べごろ。
キャンプ、つまり外でも食べられるあったか美味しいおつまみを・・・
と思って非常に簡単な材料ですが、いやーこれが大ヒットです。

固形燃料はじっくり弱火で10分〜30分、温め続けるのが可能なので、
こういう調理には非常に都合がいいんですが、熱源は多分なんでもいいです。
ガスコンロでもいいし（その場合、安全のために下に焼き網必須）、
バーベキューの片隅に設置しておくのもあり。

うっかり美味すぎて小さいパックのチーズを使い切ったので、
補充してまたやる予定です（笑）