体重が減ってた。

・・・いや、最近確かに忙しいけど、食生活はほとんど変化してないのに、
なんで2キロも減ってんの。


ちょっとうろたえたんですけど、そういえば心当たりがありました。

大根サラダ。
私、実はちょっと婦人病の気がありまして、悪さをする物質を外に出すのに、
大根がとてもいい仕事をするというので食べてたのですよ。


材料
　大根　乾燥海藻サラダ（わかめでもOK）　シーチキン


・皮を向いた大根を、スライサーで千切りにする
　「え、大丈夫かこの量」ってくらいおろす
　同時に海藻サラダを水で戻しておく
・おろした大根に塩をまぶして10分ほど放置
・水分が出た大根を全力で絞る
　水気を絞った大根は、3分の2くらいにカサが減る
・戻した海藻サラダを荒く切り、大根と混ぜる
・油分と水分を絞ったシーチキンをまぶして完成
　お好みのドレッシングでいただきます

シーチキンは塩分が高いので、添える程度の量で。
ドレッシングはごまドレ使ってます。うまうま。


で、この上記大根サラダを朝に大量に作り、
小さいタッパーにみっちり詰めてお昼のおかずにしてます。
残った大根サラダも朝食にしてて、つまり一日2食、
結構な量の大根食べてる事になります。


それを3週間ほど続けてたんですけど、
思い当たると言えばそれしかない。




大根が実はダイエットに有効だと知ったのは、今日のことです。