珊瑚の日記

2014年01月23日(木) うちにくい!

この前ロフトで買ったハンドパックを使ってます。
表面ビニールだから触るものがベタベタにはならないんだけど、
なにせビニール手袋をしている状態なので、キーボード打ちにくい!
タイプミスが多すぎるー!

でも20分はつけておかないとダメなので、時間かかるっす。
早く・・・早く時間よ過ぎて・・・!







スープジャーのレシピ本を買ったので、今週頭から色々作ってみてます。
今日はキャベツとウインナーのスープ。

まずキャベツと玉ねぎを粗みじん(スプーンで掬える程度)に刻む。
フライパンに油を引いて、刻んだ野菜を炒める。
しんなりしてきたら、切ったウインナー(スプーンで掬える程度)を投下。
お湯を入れて煮立たせたら、塩コショウとコンソメで味付け。
最後に粉チーズを一振りして完成。

温めたスープジャーに突っ込んでお昼まで放置。
食べる直前に温泉卵(コンビニで売ってるし作ってもいい)を投入して、
まぜまぜして食べると・・・

超美味かった。

なんということだ。材料だけ見たら非常にシンプルなんだが、
ウインナーからいいダシが出てるし、キャベツと玉ねぎの甘味もじんわりくる。


うほほほ、ちょっと気に入っちゃった。
また作りたいな!

ただ問題は、最近食材の値段が全体的に上がってることなんだな。
葉物野菜、きびしぃ〜


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