暇すぎたので久しぶりにシフォンケーキを焼いてみた。
貰いもののグレープフルーツがあったので入れてみたんですが、うーん・・・
思ったよりもグレープっぽくない・・・なんか気に入らない！！

想像とは違う感じの味になっちゃったので、
今度はオレンジピール買ってきてオレンジで作ることにします。
パンチと酸味と柑橘系の香りが足りない。

得意っつか、比較的美味く焼けるのはシフォンケーキだったりします。
メレンゲさえとことんまで泡立てちゃえばきちっと膨らむし。
この時期、氷で冷やしながらが必須だけど。あっついあつい。メレンゲにならないよ。

汗だくでケーキ作りする私。
ふと、なんでこんな苦労してケーキ焼いてんだ自分と思ったりします。
プロの人すげぇわ。これでパンなんか作った日にゃ・・・
多分汗まみれな生地・・・（自重）





さて明日からまた一週間が始まる・・・まだ6月なんだよな。信じられない。
暑すぎて死ねる。暑いの苦手〜