珊瑚の日記

2009年07月18日(土) つながらねぇ

なんだろう。再起動してもFTP繋がらん。
昨日はちゃんと繋がったんだけどな〜。繋がってるうちになんとかすりゃよかった・・・


てわけで、今日更新するつもりだったけど無理ぽいのですいません。
明日ちゃんと繋がったらKH話あぷります。


母ちゃんが「なめたけってなめたけっていうキノコだと思ってた」
とかふざけたことをのたまいやがりましたので、
目の前で自作してあげました。

エノキを大体2センチくらい(大体3等分?)に切って、
しょうゆとみりん、酒を大匙2〜3杯ずつくらい入れて、3〜4分煮詰めれば完成。

これがなかなか、んまいのです。
酒のあてにされましたが・・・あっつあつのご飯に乗せて食べるのもぐー。

家にある材料で事足りるし、エノキなんて100円未満だし。
キノコは基本的に値段の変動がないし。
実は市販のものを買うよりも安上がりだったりする。お試しあれ。







厚揚げをピカタにして、そのうえからキノコのあんかけをぶっかける。
・・・すげぇ美味かった。


最近クックパッドに凝り凝りなんです。
時々「・・・えー・・・」ってネタもあったりしますが、
それを省いても結構いいレシピがころころ転がってて最高です。
上の厚揚げピカタキノコあんかけも、かなり安価で作れました。

ただピカタがな〜・・・ちょっと時間かかるうえに、かたい?
もちっとやわらかい方が好き〜とか言われたので、
今度は普通に厚揚げ焼いたものでチャレンジしようかと思います。


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珊瑚