珊瑚の日記

2009年02月08日(日) どうする・・・

デアゴスのCSIシリーズが超欲しかったりする。
ドラマも好きだけど、分かりやすく解説してくれてる冊子までついてるとなると、もう最強。
鑑識とか大好きなんです。頭が残念だったから諦めたけど、もし文系じゃなくて理系だったら
科警研とか行きたかった人です。将来の夢は科警研とか書いちゃった痛い子でした。
こまっしゃくれてるにも程がある。

でもなー。金は節約しないとだしなー。
安土城もホントは欲しかったりするけど一気に組み立てたい衝動にかられるので。
いらちにも程がある。










母指導のもと、ロールキャベツ作成。
いや〜キャベツ二個分のロールキャベツ作るのは大変でした・・・
(冷凍するためにかなり多めに作る)

どうも私が作るとかなり巨大になるみたいで、おすそ分けしに行った祖母に、
「・・・ご飯いらんな・・・」と呟かれてしまいました。それくらい巨大。
だってキャベツの葉っぱの大きさに合わせてネタくるむから自然にそうなるんだってば。


ところで冬の定番、ロールキャベツですが、各ご家庭で結構差があるらしく。

うちは
・食パンの白身
・たまねぎのみじん切り
・適当に細かく切った豚バラ
・卵
・塩コショウ、コンソメ
を、ぐちゃ混ぜにしたものがネタです。
スープもコンソメが基本。塩コショウで味を整え、片栗粉でとろみをつける。

んが、これがレストランなんかだとスープはトマトベース、
ネタはミンチを基本としたハンバーグ風。らしい。

コンソメベースが普通だと思ってたから、トマトと聞いてカルチャーショック。
カレーにも家庭の味があるように、ロールキャベツにもあるんだろうな。


みなさんの家ではどうですか?


 < 過去  INDEX  未来 >


珊瑚