母が今日は飲み会だったので、晩御飯を自作してみた。
と言っても、スパゲティ。
ミートソースの缶詰に、ひき肉とキノコ類を足して手を加えた物ですけどね。
既製品は肉の比率が少ないのと、具が少なめなのが不満なので。

しかし炒める時に塩コショウを足しすぎたのか、醤油とコンソメ、どれかが多すぎたのか。
いや、多分全体的に調味料が多すぎたんだわな。
辛くて辛くて、今も喉が乾いて大変なことになってます。
う〜ん、塩分過多・・・今度から気をつけよう。


既製品にちょっと手を加えて贅沢気分〜！
の知恵を身につけたおかげで、ちょっと料理が楽しくなってきてたりします。
工夫次第で意外と馬鹿に出来ないお味になるんですよね。
例えばレトルトカレーに肉類ちょびっと足してみたり、
お惣菜のハンバーグに目玉焼きとチーズプラスしてみたり。

前述のミートソースにしろ、イチから作るのって大変なんだよな〜
何でか失敗しちゃったし。（妙に酸味が強くなった）


さて、次は何を作ろうか。
給料も出たことだし、母と二人でスーパー行ってみんべか。