珊瑚の日記

2004年08月15日(日) 料理は戦い!

昨日に引き続き、錬金術・・・じゃなかった、料理の実験中。

『家族が不在だからお遊びしちゃおう計画』その2。
今回は「お菓子を作ってみよう」です。
といっても、うちはオーブンがないから(つか壊れたから)焼き菓子は不可。
必然的に冷菓になるわけですが。

・・・まぁ〜なんですか・・・そのぅ〜・・・
一応秤とか、ふるいとか、いろいろ・・・結構なお菓子作り用器具は存在してるから、材料さえそろえたらオーケイなんですけど・・・

・・・その内、キメラかホムンクルスでもうごうご生まれて来るんじゃないかってくらいの混沌世界と化したキッチンが完成・・・
クリームとかメレンゲとか飛び散っちゃってあははは!(笑って誤魔化せ)

機械の泡だて器なんてもんが存在しないから(つか壊れたから。その2)、手動だったんですけど・・・生クリームはともかく、メレンゲが結構手強かったのですよ。あれかなり難しいし力がいるから・・・はふぅ。


さて、肝心のブツは。

一応失敗のない簡単なコーヒーゼリーと、これは結構失敗しやすい紅茶のムースを。

・・・コーヒーゼリーはいいんです。あっためてゼラチンと混ぜて冷やして固めたらいいんだから。
問題はムース。・・・危惧してた通り、分離しちゃって参ったね状態。
ムースがいつのまにやらゼリーになっちゃってた。

・・・どうやらメレンゲのあわ立てが足りなかった模様。修行が足りん。
しかも力いっぱい混ぜすぎて右腕が凄まじく筋肉痛になっちゃってるし。
明日仕事に支障が出たらどうするんだ、自分(汗)


コーヒーゼリーはまだ味見してない。砂糖なしで作ったので、後からガムシロップを加えて食べるタイプ。
・・・これで生クリーム買ったら、レストランとかのもんと変わらないデコができるな・・・うむ。

・・・失敗したら自分で処理しなければならない分、結構辛いかもしれない。
ああ、体重計が怖い・・・(汗)



実験は今日で終了。
明日は両親と弟が帰宅します。

なんつ〜かその〜・・・やっぱ寂しいな〜なんて(笑)
いや、ワンルームならともかく、広い家の中で一人だとな〜。
戸締りとか必要以上に神経質になるし。
がっつがつに鍵閉めちゃって、入り口の扉なんか普段掛けない二重鍵だもん。開ける時大変です(苦笑)



ここから独り言。
別に毒でもないんですけどね・・・(苦笑)


最近というか、結構前から自覚はあったんですけど。
ど〜も私は『置いていかれる』ということに凄まじい恐怖感を抱くみたいです。
映画とかドラマとか、恋人が片方死ぬような設定の話見てると、残った方のことを考えちゃってど〜にもやりきれなくなるのです。

米国版リングを見て、むしょ〜に腹が立ったのもその所為。
(以前、リングDVD版をラストだけ見た時、その結末にもの凄く理不尽を感じまして。「残された人の罪悪感はどこへ行くんだ!」ということで)


別に過去に『親や誰かに置いていかれた』とかそういう悲惨な出来事はなかったんですけどね。虐待とかもナシ。つか箱入りだな〜という自覚はありますわ。未だにこの歳になっても、好きにさせてもらえないしね、主に親父に(苦笑)

過去に起因することではない。まさか前世に何か?なんて(笑)
いや、前世だろうがなんだろが今生きてる分には関係ない話ですけど。


ザックラに感情移入しやすいというか、話を書きやすいというか・・・
惹かれるのはこういう理由があるのかな〜なんて漠然と最近思うようになってます。

ホント、どうでもいい話。


 < 過去  INDEX  未来 >


珊瑚