| 2006年09月29日(金) |
砂糖ゼリーを作りました |
近所のスーパーでドライイースト、ゼラチン、砂糖を買ってきました。 これを使ってある物を作ってみます。
水と砂糖を1対1で鍋に入れて弱火で沸騰しないようにしながら砂糖が完全に溶けて透明になったら火を消します。 次にぬるま湯50ccにゼラチン一袋(10g)を入れてよく溶かし、それを先に作った砂糖湯に入れ、少し冷めたらペットボトルに入れ冷蔵庫で冷やします。
出来上がりがこれ↓ ほどよく固まってます。
これで何をしようというのでしょうか(謎 まだイースト菌は使ってませんね!
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