世界お遍路 千夜一夜旅日記

2011年11月02日(水) あたたかい日

昨日に引き続き、あたたかい日であった。
午前中、気分よくおかずづくり.
*ブロッコリと人参の塩ゆで
*イワシのさつま揚げとシメジとごぼうと人参のたき合わせ
*いかの塩からの残りとキュウリ・生姜の和え物
  キュウリは母がくれたもので塩からは、食べなくなっていたのでリメイク.
  昼に食べたが、うまかった、ちなみにこれ、料理本に出ていましたわ。
*秋鮭のフレーク・しょうが入り
*母がくれたキュウリ佃煮、これも少し残っていたので、たまごとじに
これもうまいです、ちなみに、のこった佃煮や漬物を入れた卵やきは「美味しんぼ」に出ていましたので実行.
「美味しんぼ」は、塾生の子がかしてくれます。
おもしろいっす。

ちょっとまじめに、カロリーが低そうな地味おかずを作りました。やせないとね.

末弟、明日はコーヒーが飲みたいと.
飲めるかな…体調がよくないとコーヒーはまずいのだよね.
末弟の行っていた通所施設より昼に電話.、職員みんなが、弟が元気になりつつあるのを喜んでいると.
私が一昨日に今の様子を書いたファックスを入れたのでその辺の返礼もあるのだろうがあり難いことだ.


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