世界お遍路 千夜一夜旅日記

2011年01月09日(日) ピカソじゃないよ、ゴッホ

どこのどなたか知らないが、「わだばゴッホになる」でしょ、と言うメールをいただいた。(4日の新春文化の日の記載)
そうだ、そうだよ.私なにしてんの!
ということで、速攻直して、御礼メールをいれたのだが、受取人に届かずにかえってきた。
どこのどなたか知りませんが(ハンドルネームはあったが、ここには書きません)、感謝です。

本日は昨日にも増して雪はまじめに降っている。
午前中は、しごとめいたことをして、午後は昼寝、テレビと冷蔵庫の残飯整理。
テレビは、久米宏さん司会の「新日本の食卓」
とっても興味深かった.
朝ご飯がお菓子とか、父母は食べないが、「早寝・早起き朝ご飯」と学校で洗脳された子どもは牛乳とたまごボーロ10粒ほどとか。
あと、コンビニで買って来たものをきれいにお皿にならべて.でもだんなさんは、それが奥さん手作りと信じているとか.(奥さんの顔がほくそえんでいたぞ)
まあ、想像できたことではあるが.びっくりだよね。
今の30代40代の主婦の母親は、娘に料理を教えてていない.理由は、それぞれ自由でいいんじゃないのだとか.
さらに分析すると、70代の母たちは、戦中戦後の食料がない時代育ちで、彼女たちがそもそも料理を伝承されていない。
さらには、戦後の一気に時代が変わる時に、職業をもち、それなりに遊び、子育てをして・・・つまりは今時の食卓の崩壊は、母たち世代の世相歴史と意識に原因はあるという結論.
父はどうした、といいたいところだが、まあそれはまた別の問題であるのだろう.
ガンとか、その他さまざまな成人病もこういった世相や戦後史と深い関わりがあると視聴しつつ思ったことだ。

その後冷蔵庫整理.
できた料理は・・・
1煮たまご(昨年クリスマスくらいからのたまご5つ一気に)
2根菜闇煮こみ
 大根、人参、レンコン、里芋、みんなちびちびと残っている.それを切って、はものさつま揚げを入れて、これまた戸だな整理で出てきた切りこぶとうち豆(新潟特産)を煮た.みそ味で.あったかい味になりました.
3残っていた青野菜(キャベツと春菊)黒ごまあえ
4年末に買って手つかずだった白菜柚子酢漬け
5母からもらった大根を半分だけ梅酢漬け
結構、捨てずに調理できてよかったわ。
このところ、朝はダッタンそばと決まりなんで意外とおかずを食べないのだが、つくってあれば食べるよね。
さらに本日の夕食は、冷凍してあったこれまた昨年作っておいた海鮮餃子.
来週あたりは、戸棚をもっと徹底してかたずけて残っている食材(乾物系)を調理しないと反省しています。
私の場合、コンビニご飯とは縁がないなあ…



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