世界お遍路 千夜一夜旅日記

2006年06月11日(日) ふき煮、ミツバ、もぎたてキュウリ、地いちご・・

実家へ行くたびに貰ってくる品々。
母の手作り。
うまい。
今日は。ご近所の方にビワをしたら、なんと、いまさっき採ってきたキュウリをいただいた。
うまいんだわ!
皮がやわらかい、あまい。
この甘さは、キュウリの命がまだその身に残っているからだと思うのだが。
ざっくり切って、笹川流れの藻塩をちらりとかけて、ビールのつまみだ。
最高!!
命をありがとう。
三つ葉も、サッとゆでてゴマ和えにすると、まあうまいこと。
地イチゴはこのところ、旬。
毎回山盛りでもらって来るけど、テレビを見ながら、一気食い、これまた至福の味
だ。
ふき煮も然り。これがあると、ほかのごはんのおかずは何も要らないのだ。
母にはいつまでも元気で畑をしてもらわないとね。

1日が過ぎるのが早いこのごろだ。


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