世界お遍路 千夜一夜旅日記

2005年09月03日(土) 桜飯

コイズミが「長岡藩の米百俵」を引用して、改革の痛みに耐えるうんぬんを語ったのは昔々だ。
この米百俵を提案したのは、長岡藩の大参事?(大番頭?だったかな)の小林虎次郎だが、彼の遠縁に1歳年上の「河井継之助」がいる。

河井継之助記念館のHP引用・・・・・・

 河井継之助は名を秋義と云い,蒼龍窟と号した。越後長岡藩に生まれ幼児より聡明にして豪胆,神童と云われた。文武に秀で陽明学を修め,水練,馬術,槍術に長じ特に砲術の研究を深めた。
 27歳のとき,江戸に学び斎藤拙堂、古賀茶溪に師事するとともに福地源一郎らとの交流を深め,佐久間象山の門をたたくなど勉学に励んだ。
 その後一時帰国して藩政に参与するが,安政五年(1858年)ふたたび江戸に赴き,さらに備中松山の山田方谷の教えを受け,横浜,長崎などに遊学して広く世界の動きを見聞した。
 文久二年(1862年)八月,藩主牧野忠恭が京都所司代および幕府老中となったときには,内外の情勢を説いて献言したが入れられなかった。
 慶応元年(1865年)39歳の時,郡奉行となりその非凡な才能は多くの人の注目を集めた。
 その後,御番頭,町奉行,御年寄役を歴任し同四年には家老上席となり政務を担当した。継之助はこの間大いに藩政を改革し,藩財政を確立するとともに兵制を改革するなど長岡藩をして奥羽の雄藩としての基礎を作り上げた。
 慶応四年(1868年)正月,鳥羽伏見の戦いで始まった戌辰戦争は,関東,東北,越後に拡大されていった。朝敵の汚名を受けた会津藩とその同盟軍は苦しい戦いを余儀なくされた。
 継之助は事を平和の裡に解決しようと東奔西走し,小地谷にかまえた西軍の軍監岩村精一郎と慈眼寺において談判したが決裂し,ここにおいて長岡藩は参戦に踏み切り,さらに奥羽越の諸藩同盟を結成,その監督として善戦したが5月長岡城が落ち,その後7月25日の戦いで傷ついた。
 継之助は,親藩会津に逃れ再起をはかるため,千数百名とともに八十里越を会津に向かった。山越は難渋を極め,山中に一泊して8月5日只見につき,傷の手当てを受けた。
 8月12日幕府医師,松本良順のすすめで会津若松に向けて出発,途中塩沢,矢沢宗益宅に投宿した。
 継之助は,すでに死期を予感し,従者松蔵に死期の準備を命じ,その夜静かな眠りに入った。 時に慶応四年(1868年)8月16日であった。

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長岡では、実は、米百俵の小林虎次郎の記念碑(頌栄碑っていうのかな)はないけれど、継之助のは、立派な碑がある。
けっこう人気者なのである。
小学生から中学生まで、郷土学習というと調べるようだし。
でこの継之助の好物が「桜飯」
さあ、この桜飯って何でしょうか??

イメージ1
 桜の塩漬けを入れた美しいごはん
イメージ2
 馬肉を入れた(醤油煮かなんかにして)混ぜごはん

とまあ、わたしは上記2つを想像いたしました、です。
とっころが、おおはずれでしたわ。
正解
当地のダイコンをみそ漬けにして、それを細かく刻んで炊き込んだものだとか。
これを長岡藩家中では「桜飯」と称していたらしい。
あの司馬遼太郎さんが継之助を描いた「峠」の中で、彼に「桜飯ほどうまいものはない」とかっていわせているらしい。
ほおおおおお・・・・であった。
実に質素だが、うまそうだ。
市内のさる店には、まだそのころの味わいを残したダイコンのみそ漬けがあるようだし、今度、新米にいれてたいてみようと思う。

今日のお題終わり・・ます。

今日は台風の影響か蒸し暑かった。
久しぶりに、午後何時間もお昼寝をした。
何だか身体すっきり。
夜のビールがうまそうだわい。


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