今日は地元の友人宅へお邪魔します。
あいにくの雨でしたが、その分かえるが元気でした。

なんと石窯のあるおうちです。燻製もできるよ！
火入れしてもらって、窯を温めている間にお庭散策。
立派なお花がたくさん咲き誇っていました。






赤ビトさんと白ビトさんみたい…うふふ。

さて、窯が温まったところで。
自分たちで生地を伸ばして、ソースを塗って、具材を乗せて、できあがり！


モッツァレラとバジルを乗せて、マルゲリータ。
バジルはお庭から摘ませていただきました。フレッシュで濃い！
焼きたてなのもあって、すご〜く美味しいです。
その後何枚か伸ばしては焼き、伸ばしては焼き…
余った生地で、旅ビトさんピザを作らせてもらいました。


思いつきで作ったわりに、可愛くできたかな、と自画自賛。
次はもっと丁寧に、考えて作りたいですな。

食後は杏仁豆腐と挽きたてコーヒーをいただきました。
こうして自然の中でのんびりするのって、いいですね〜。
リフレッシュできました。
帰ったら原稿、頑張ります…！