このところ親しくしていただいている

　「ペンションさゆーる」の女性オーナーは、

　「お客さまに予約の時、『いいものを食べたい』と言われても、いいものっ

　て？」

　「高級食材を使ったものではない？」

　「フォアグラは嫌いだし、そういう料理は守備範囲ではないし」


　「いいものは、ここでできた新鮮な野菜だ。」



　「お客さま、喜んで『料理の本　出したら』といってたものね。」私。



　野菜の料理おいしいですよ。

　
　「さゆーる」はインドネシア語で野菜のことだそう。

　パンフレットに書いてあります「ここはふつうの田舎です。」

　いいものは、「野菜だ」

　


　

　

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