今日はたかちんがうちに遊びに来た。 録り貯めたスムルのビデオ(うちには5時間分くらいあるぞ・笑)をずっとだらだら見た。 久しぶりに誰かのためにご飯を作った。
まず、お料理が苦手なたかちんと一緒にプリンを作りました。 とろけるプリン。
<材料> カラメルソース グラニュー糖・・・80g 水・・・大さじ1
牛乳・・・300cc 生クリーム・・・50cc 卵黄・・・5個分 砂糖・・・30g
まずカラメルソース。 グラニュー糖と水大さじ1を火にかける。 ぐつぐつ煮て、お好みの焦げ具合になったら更に水大さじ1を入れる。 このときばちっと跳ねるのでかなり注意。 型にカラメルソースを敷き、冷やし固めておく。
プリン地は混ぜるだけです。固まったソースの上に入れて、180℃のオーブン(湯せん)で20分焼く。
私この大人味プリンが大好きなんです〜。 レストランのデザートセットでちょこんと出したい味。
次に、ロコモコ(ロコモーション♪)。 まぁハンバーグ丼みたいなもの(笑) たかちんはお休み。 ハンバーグは2味作った。照り焼きとブラウンソース(というのだよ)。 スーパーで29円だったかいわれと、半熟目玉焼きを乗せてできあがりです。 今日たまたま豚ひきが激安で・・(怖くて言えない)多分一人分100円くらいですよ♪
プリンも食べ、お土産のハーゲンも食べ、もう幸せ。。。 気づいたらもう終電間近。 駅まで自転車二人乗りしようかと思ったけど無理で、とっさに取った方法は、なぜか私が走ってたかちゃんが自転車(笑) いやー、一人だと普段走れないじゃないですか。気持ちよかったー! 走ることは好きなんです。中学のころバスケと陸上掛け持った時期もあった。 今日はまだまだいけた。 ぐうたら私にもまだまだ体力あった(笑) 多分プリン5口くらいは消化できたはず。
またいろいろごはん作りたいので、みなさん遊びに来てくださーい。 手巻き寿司パーティーしたい!あとチゲ鍋したい。チゲチゲ。 餃子もおいしいねぇ。シソがうまいねぇ。
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