23時30分

今日は大豆の煮物をつくった。
これも、私の好物の一つ。
昨夜から、大豆を水につけてふやかしておいて
午前中から作業開始。

昨日肉じゃがを作る時に味が足りなくって
調味料を加えた時に、酒とみりんを間違えて入れてしまった為に
今日は注意深くいれた。
二つの入れ物はあまりにも似すぎていて間違えやすいのだ！！。

4時間ほど煮込んで、完成〜。
ちょっと砂糖の量が多かったかもしれないが
おいしく出来ました。
明日残りを、小分けにして冷凍しましょうっと。

冬は、夏以上に煮物料理が多くなってしまい
どうしてもガス代が高くなってしまう。
本当は毎日お風呂に入りたいのだがガス代を考えてしまうと
しぶしぶ2日に1度にしている。
昨夜入らなかったので、今朝はタオルを濡らして体を拭いた。
「まるで病人のようだな・・・・。」
でも、拭き終わった後は体はすっきり。とりあえず冬の間はこの方法で
いきましょう。

明日は土曜日。ゆっくりねるぞ〜〜。