22時10分

今日の夕飯の出来は50点・・・。
メニューは「焼き餃子」

日曜日に近所のスーパーで豚挽き肉が半額だったので多量に購入。
朝市と言うこともあり、ねぎとにらも通常より安かったので
日曜日の時点で、餃子メニューは決まっておりました。

月曜日に餃子の予定が、日曜日の夜に食べ過ぎた為
旦那が月曜日の夕飯はあっさりメニューと言うことで
一日延期の今日、餃子になったわけ。

日曜日に半額で購入したひき肉の賞味期限が、月曜日。
ひき肉自体賞味期限は短いけど、まさか翌日とは。
仕方が無いので、月曜日のうちに餃子作成作業を行った。

2時間ほどかけて、包み込む作業が終わりすべての餃子を
冷凍する為に、冷凍庫にきちんといれた。

ここまでの、作業は完璧だった・・・・。
今日の餃子も完璧になるはずだった・・・・。

「さあ、焼くぞ！」

冷凍庫から綺麗にお皿に並んでいる凍った餃子を取り出し
フライパンに並べようとした。
しかし、餃子がお皿から離れない！！！。

「しまった・・・・。お皿にラップをしくのを忘れていた・・・。」

お皿には、小さ目の餃子が20個は乗っている。
これを二人で食べるのは、多いので半分約予定だったのに・・・。
力任せに皿からはがそうとすると、凍った皮がポキッと折れる。

仕方がない。お皿ごと数十秒電子レンジにかけた。
これで何とか、はがれてくれた。しかし一度レンジしたものを
再び凍らすのは、食中毒が怖いので今晩すべて焼くことにした。

「あまったら、明日の昼にでもスープにして私が食べればいいもん。」

そう思って、食卓にだすと
おなかが空いている旦那が、食べる食べる。
気づいたら、餃子すべて無くなっていました。（笑）

いくら小ぶりの餃子だからって・・・。それは、食べすぎです。
食後に食べすぎで彼は後悔していました。
味は、とってもおいしいと誉めてくれたけどね。

と言うことで、ラップをしきわすれ食べ過ぎにさせてしまったので
今日の夕飯は５０点とします。