キバが、つまらないと切り捨てるほどつまらないわけでもなく、さりとて面白いというほどでもない微妙すぎるバランスで判断に困る。
腹の中の人とか気にはなるんだよなあ……。
＊
よく行くホルモン屋のラムネハイに憧れて、家でサイダーの焼酎割りを作ってみたのですが、なんか違う……。
今晩のご飯は内蔵含めた鉄板焼き。牛角のコチュジャン醤油味焼肉たれがめちゃくちゃ美味しかったです。にんじんにもなすにも玉ねぎにもあう。イカにもあう肉にもあう。おすすめ。
肉のメインは鍋用の薄切り豚バラ肉。焼肉用ではないのですが、かりっと焼けます。これがまたコチュジャン＆焼きにんにくと一緒にサンチュで巻くとうまくてうまくて。
| 