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| 2025年11月12日(水) | ジビエの解体加工また販売の現場 |
環境農政常任委員会の県外調査。初日の今日は、北広島町のジビエ施策について、町役場と、解体加工また販売の現場を視察した。
鳥獣による農作物被害は、全国的に深刻である。一方で撃つだけでは殺りくになるとの意見もあり、肉を食そうという取り組みが重要になっている。
しかし豚さんや牛さんは、長く食用として扱われてきた。それに比べると、お世辞にも美味しいとは言えない。その上での販路の開拓必要だ。
神奈川も色々な施策を採っているが、ジビエは今だマイナーな扱いとなっている。地元相模原にとっても喫緊の課題なので、引き続き取り組んでいく。
●今日一日
終日環境農政常任委員会県外調査／広島県
