てらさき雄介の日記
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2008年06月14日(土) 食の意識改革を

クールビズ・マイ箸・ペットボトルのリサイクルなど、成果は別にして意識改革が進んでいるものがある。民主主義社会においては、法などルールの前提になる�牋媼鵜瓩海十斗廖�

その意味では、‘食'についても考えるべき。仕事柄、宴会やパーティーに多く参加するが、大体の会で多くの残飯が出てしまう。今日参加した2件ともそうだった。

世界的に食糧不足だが、日本も例外ではない。まだお金があるから買うことも出来るが、現在食べているもののほとんどが輸入品。自給率向上には、そもそもの無駄を減らす取り組みも大切だ。

【今日一日】
14:00 明大八王子高校卒業生の会/八王子市
19:00 異業種交流会‘八社会'例会/富士見
母校の学生食堂(今日の懇親会場)


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