そんなあり得ない三位一体を為す俺の心の大手サークル（オタク、は俺の心の妄想の産物です…信じないように…）・福田里香の本が発売！金曜日にハワイさんからの速報で知りました。雑誌に載ってて作りたくて仕方がなかったしょうがのミルクチョコケーキが収録されてたから買っちゃった…！嬉しい〜。ベッドに入ってお茶を飲んで体を暖めながらレシピの一行まで読んだり。俺が寝床でうひうひ言いながら読むのはエロ同人誌だけじゃないのさ！（誇りにされてもどうかという向きがあるのを知りつつ）しかしコラムは３０代的サブカル炸裂ですね…

本を買うと、読むと、お菓子が作りたくなり。
久々の夜食にさっき作ったのはソルティミルクチョコファッジです。塩味の効いたファッジのチョコがけ。ビターチョコ+塩はやっぱり美味しいのじゃよ〜！エルメのケーキは正しいんだやっぱし！
でも、食べたいぶんだけ作って、後の溶かしたチョコとかが台所に放置してあるのはないしょです。ファッジが固まるまでの一時間に酒を飲んでしまったのが敗因です。ファッジが固まるのを待ちながら、ドライアプリコット+ミルクチョコとかクリームチーズ+クーベルチュールビターチョコ、とかを本当に少しづつをお皿に盛ってちびちび飲んでいました。飲んだ後、洗いものをして包丁で手を切ったのも敗因です。酒を飲んだら刃物を持ってはならないというのは去年の肉部花見で得られた貴重な教訓だった筈ですがね…

しかし夜中に台所に立つのは本当に楽しいですね。まあ己で己を食わす事をやってないからこそ言えるいい加減な台詞ですが。それにしても誰にも邪魔されず煮溶かしたり、泡立てたり、延ばしたりの行程が楽しみ放題てのは至福です。