久しぶりにクリームシチューを作った。本当は昨日作るつもりだったのだが、昨日は四川火鍋に誘われたものだから。

市販のルウを買ってきて箱の裏に書いてあるとおりにつくるのだが、そこそこ美味しくできた。箱の裏にプラスして、固めにゆでたブロッコリを仕上げに牛乳を入れるのと同時に入れてみたが、これが結構いける。ピーマンも入れたい気分だったのだが、ちょっと味に苦みが入るので今日はパス。

例によって沢山出来てしまって食べきれない。明日は一日これである。多分。